营养成分测定
营养成分测定
食物中含有多种人体需要的营养成分,其中主要有糖、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类。其中,蛋白质、无机盐和水是构成物质,糖和脂肪是能源物质,维生素是调节物质。
根据《GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》的要求,为您提供相关项目的检测服务,为食品营养标签的制作提供依据。
检测项目:
能量、蛋白质(蛋白质含量、免疫球蛋白、乳铁蛋白等)、脂肪(脂肪含量,饱和脂肪,不饱和脂肪,反式脂肪酸,胆固醇)、碳水化合物(碳水化合物含量,总糖,还原糖,蔗糖,麦芽糖,乳糖,果糖,葡萄糖)、膳食纤维(总膳食纤维,可溶性膳食纤维,不溶性膳食纤维)、矿物质(钠,钙,铁)、维生素(维生素A,维生素B1,维生素B2,维生素B3,维生素B6,维生素C,维生素D2,维生素D3,维生素E)等